知道没有天上掉馅儿饼的事，偶尔做个白日梦还是不错的选择，曾经有个帖子问：想创业，想开一家店?
所以，假如给你一家店，你会开什么样子的店比较好?
现代社会人们更讲究享受，所以我认为餐饮业在这方面能够满足人们一部分的生活需求。所以如果给我一个店，我打算开一家餐厅。以下便是我的三个选择，相信生意一定会火爆。
一、小面馆
面馆还是有很多连锁店的，如果是某个地方的特色小面，恰巧你所在的地方吃不到别处的特色产品，如果味道正宗的话，在当地是很受欢迎的。
比如“重庆小面”、“庆丰元面庄”、“汤烩面”这些。选择一个好的地段，比如大学、高校周边。像学校周边有很多面馆，每天都和一群舍友光顾“汤会面”这个大食堂，一份10元左右，便宜又好吃。
二、特色餐厅
跟第一个选择差不多，开一家饭馆，做家常菜，很适合多人聚餐。但是遍地都是饭馆，很明显没有什么竞争优势，所以不如开特色饭馆，如果你是北方人，你可以做南方人爱吃的东西，当地人很少有人吃过，对于他们来说是新鲜的，比如湖南菜(湘菜)，云南菜等等，一旦抓住了顾客的味蕾，那就把陌生人变成你的常客了。
三、披萨店
如果开一家自己不喜欢的，那为什么要开呢?
如果你要开一家店，首先你要明确你的方向和目标，明确自己要面向的顾客是谁，然后进行精准规划，从顾客的角度去理解顾客的需求，进而提供他们更完美的进餐体验。
披萨店呢，除了年轻人爱吃之外，也更加注重家庭、儿童的体验。周围几乎没有披萨店，暑假刚开了一家，结果异常火爆，因为儿童喜欢吃，经常在孩子们想吃披萨的时候，顺便也会把爸爸妈妈那一份都一起订了，所以说，家庭聚餐的时候披萨也是一个好的选择，不仅高端，价格也不贵。
有些披萨店主打的是“我们只做孩子们喜欢的东西”，这样一来，顾客就非常放心吃她家的披萨，因为给孩子吃的一定是健康的，这就是所谓的顾客体验。
当然，这也只是我的选择而已，喜欢什么样的可以留言咨询哦。
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